Wine & Dine - Tenuta Castello di Morcote

Notre expérience Wine & Dine débute par un apéritif qui, si le temps le permet, se déroule dans le jardin devant le domaine, autour du Feuerring. Ce cercle de feu symbolise notre lien avec le sol volcanique qui donne naissance à nos vins.

Avant le dîner, ceux qui le souhaitent peuvent participer à une courte visite guidée du domaine et du chai.

Le dîner est servi dans notre salle de dégustation, qui offre une vue imprenable sur le chai d'un côté et sur les vignes de l'autre. Aux beaux jours, le Wine & Dine se déroule dans le jardin, à la belle étoile, au cœur des vignes.

Pour le menu, qui varie au fil des saisons, notre chef privilégie les produits de saison, locaux ou issus de notre propre potager : légumes, herbes aromatiques et fleurs de nos jardins bio, miel et huile d'olive. Pâtes, pain et confitures sont également faits maison.

Une expérience inoubliable dans un cadre exceptionnel, pour savourer une cuisine née du terroir de nos vins.

Début à 19h00. Ceux qui le souhaitent peuvent arriver plus tôt (sur réservation) à 18h pour une promenade panoramique à travers le vignoble. Grâce à notre carte informative, vous découvrirez l'histoire de notre entreprise et le cycle de vie de la vigne tout au long du parcours.