Wine & Dine - Tenuta Castello di Morcote

Unser Wine & Dine beginnt mit einem Aperitif, der – bei schönem Wetter – im Garten vor dem Weingut rund um den Feuerring stattfindet. Dieser symbolisiert unsere Verbundenheit mit dem vulkanischen Boden, aus dem unsere Weine stammen.

Vor dem Abendessen können Sie auf Wunsch an einer kurzen Führung durch das Weingut und den Fasskeller teilnehmen.

Das Abendessen wird in unserem Weinkeller serviert, der einerseits den Fasskeller und andererseits den Weinberg überblickt. Bei schönem Wetter findet unser Wine & Dine im Garten neben den Weinbergen unter freiem Himmel statt.

Für das Menü, das regelmässig wechselt, verwendet unser Küchenchef ausschliesslich saisonale, regionale oder selbst angebaute Zutaten: Gemüse, Kräuter und Blumen aus unseren Bio-Gärten, Honig und Olivenöl. Auch Pasta, Brot und Konfitüren sind hausgemacht.

Ein fantastisches Erlebnis in einzigartiger Umgebung – geniessen Sie Gerichte, die aus demselben Land stammen wie unsere Weine. Beginn: 19:00 Uhr. Wer möchte, kann (nach vorheriger Anmeldung) bereits um 18:00 Uhr zu einem Panoramaspaziergang durch den Weinberg eintreffen. Dank unserer informativen Karte erfahren Sie unterwegs mehr über die Geschichte unseres Unternehmens und den Arbeitszyklus im Weinberg.